おつまみにもおすすめ♪ しみじみおいしい焼きしいたけ5選

#食 

しいたけのにんにく焼き

しいたけのかさをカップにして、ちりめんじゃこを散らすだけ。たった5分で用意できるので、パパっとおつまみを作りたいときにうってつけです。

【画像を見る】食欲をそそる香りの「しいたけのにんにく焼き」

焼きしいたけ

すだちとしょうゆだれによって、しいたけの風味を引き出しましょう。麦とろご飯にのせて食べるのも美味。

「焼きしいたけ」

しいたけのバターしょうゆ焼き

しいたけにバターをのせたら、オーブントースターで焼いていきます。仕上げにしょうゆをかければ、きのこの風味がさらにアップ。

「しいたけのバターしょうゆ焼き」

しいたけの照り焼き

10分以内で用意できる時短メニュー。フライパンで焼きながら、こっくりとした味わいのたれをからめましょう。

「しいたけの照り焼き」

しいたけはかさの裏側が乳白色で、ひだのはっきりしているものが新鮮な証。古くなるにつれて黄色が濃くなり、黒い斑点が出てくるので、買い物するときは意識してみてくださいね。

文=田中律

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