焼きしいたけ

13kcal
1.3g
焼きしいたけ
焼きしいたけ

初めてでもできた!くいしんぼうのおかず教室

中村成子さんのレシピ

麦とろご飯にのせてもおいしい

材料(2人分)

  • しいたけ…4〜6枚
  • すだち…1/4個
  • たれ
  •  ・だし汁…大さじ2
  •  ・しょうゆ…大さじ1
しいたけ…4〜6枚
すだち…1/4個
たれ
 ・だし汁…大さじ2
 ・しょうゆ…大さじ1

作り方

  1. しいたけは石づきを除き、縦半分に裂いてボウルに入れ、酒大さじ1をまぶす。
  2. 1のしいたけを魚焼きグリルに入れ、ところどころ色づくまで焼く。1切れをさらに2〜3つに裂いてたれでさっとあえる。器に盛り、半分に切ったすだちを添え、絞りかけて食べる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

食材の扱い方・ポイント

しいたけ
しいたけ
きのこ類で最も身近なしいたけ。自然のものは、山の南斜面のナラ、クヌギ、栗などの木に生え、…

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