しいたけの照り焼き
時短でラク
74kcal
1.3g
8min
材料（２人分）
- しいたけ…１パック(５〜６枚)
- たれ
- ・しょうゆ…大さじ１
- ・酒、みりん各…大さじ1/2
- ・サラダ油
しいたけ…１パック(５〜６枚)
たれ
・しょうゆ…大さじ１
・酒、みりん各…大さじ1/2
・サラダ油
たれ
・しょうゆ…大さじ１
・酒、みりん各…大さじ1/2
・サラダ油
作り方
- しいたけは石づきを落とす。フライパンに油大さじ１を熱し、しいたけの両面を焼く。
- たれの材料を合わせて加え、しいたけにからめながら照りを出す。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。
食材の扱い方・ポイント
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