まな板も包丁も不要！洗いものが少なくて嬉しい麻婆豆腐丼献立
まな板も包丁も使わずに作る「麻婆豆腐丼」と「たたききゅうりの中華風サラダ」をご紹介します！豆腐は切らずにスプーンで加えたり、きゅうりは袋の中で押し潰せば、洗いものの量が激減してとっても簡単に作ることができますよ。
麻婆豆腐丼
トマトのうまみ、酸味、甘みで深い味わいに
▷材料（2人分）＊1人分613kcal／塩分3.2ℊ
・豚ひき肉……150ｇ
・豆腐（絹ごしでももめんでもOK）……1丁（約300ｇ）
・ミニトマト……6個
・温かいご飯……茶碗2杯分
・麻婆だれ
∟おろししょうが、おろしにんにく（ともにチューブ）……各小さじ1
∟みそ……大さじ1と1/2
∟砂糖、片栗粉、ごま油……各大さじ1
∟しょうゆ……大さじ1/2
∟豆板醤（トウバンジャン）……小さじ1
∟水……1/2カップ
▷作り方1
フライパンにひき肉と、ミニトマトを入れ、麻婆だれの材料を加えて混ぜる。中火にかけ、混ぜながら煮立て、約3分煮る。
▷作り方2
トマトを粗く潰し、豆腐をスプーンで一口大にすくって加える。時々混ぜながら、約2分煮る。
▷作り方3
器にご飯を盛り、2をかける。
最初から片栗粉をIN
↓
豆腐は切らずに加える
この記事に共感したら
Information
詳しいレシピはこちら！
・麻婆豆腐丼
・たたききゅうりの中華風サラダ
・麻婆豆腐丼
・たたききゅうりの中華風サラダ
▼『レタスクラブ ’20 10月11月合併号』情報はこちらから▼
安い食材で免疫力を上げる!!／体の不調はテニスボールが救う！／お弁当にも使える！さめてもおいしい肉おかず／【特別付録】SNOOPY家計簿2021／【とじこみ付録】秋のおやつBOOK
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています。
