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まな板も包丁も不要！洗いものが少なくて嬉しい麻婆豆腐丼献立

#食
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麻婆豆腐丼とたたききゅうりの中華風サラダ


まな板も包丁も使わずに作る「麻婆豆腐丼」と「たたききゅうりの中華風サラダ」をご紹介します！豆腐は切らずにスプーンで加えたり、きゅうりは袋の中で押し潰せば、洗いものの量が激減してとっても簡単に作ることができますよ。

麻婆豆腐丼

トマトのうまみ、酸味、甘みで深い味わいに

【画像を見る】麻婆豆腐丼

▷材料（2人分）＊1人分613kcal／塩分3.2ℊ
・豚ひき肉……150ｇ
・豆腐（絹ごしでももめんでもOK）……1丁（約300ｇ）
・ミニトマト……6個
・温かいご飯……茶碗2杯分
・麻婆だれ
　∟おろししょうが、おろしにんにく（ともにチューブ）……各小さじ1
　∟みそ……大さじ1と1/2
　∟砂糖、片栗粉、ごま油……各大さじ1
　∟しょうゆ……大さじ1/2
　∟豆板醤（トウバンジャン）……小さじ1
　∟水……1/2カップ

▷作り方1
フライパンにひき肉と、ミニトマトを入れ、麻婆だれの材料を加えて混ぜる。中火にかけ、混ぜながら煮立て、約3分煮る。

▷作り方2
トマトを粗く潰し、豆腐をスプーンで一口大にすくって加える。時々混ぜながら、約2分煮る。

▷作り方3
器にご飯を盛り、2をかける。

最初から片栗粉をIN

麻婆豆腐丼の作り方1

↓

麻婆豆腐丼の作り方2

豆腐は切らずに加える

次ページ：たたききゅうりの中華風サラダのレシピ(2/2)

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・麻婆豆腐丼
・たたききゅうりの中華風サラダ



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