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まな板も包丁も不要！洗いものが少なくて嬉しい麻婆豆腐丼献立

#食
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たたききゅうりの中華風サラダ

割ることで、中華ドレがしっかりしみこむ

たたききゅうりの中華風サラダ

▷材料（2人分）＊1人分70kcal／塩分2.5ℊ
・かに風味かまぼこ……3本（約35ｇ）
・きゅうり……2本
・中華ドレッシング
　∟塩……小さじ1
　∟砂糖……大さじ1
　∟酢……大さじ1と1/2
　∟ごま油……小さじ2

▷作り方1
きゅうりは半分に折ってファスナーつき保存袋に入れる。木べらで押し潰し、へたは取り除き、一口大に割る。

▷作り方2
かにかまぼこを粗くほぐしながら加え、中華ドレッシングの材料を順に加え、軽くもむ。

袋の中で割れば、まな板いらず

たたききゅうりの中華風サラダの作り方


【レタスクラブ編集部】

調理/小田真規子　撮影/砂原 文　スタイリング/阿部まゆこ　栄養計算／スタジオ食

＜レタスクラブ19年12月号増刊号より＞

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・麻婆豆腐丼
・たたききゅうりの中華風サラダ



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