「中華」　／　ニュース

2017/7/4

食

【作り置き活用レシピ】「豚のしょうが漬け」と夏野菜で作る簡単中華

特売になりやすい、豚こま切れ肉。たっぷり買ったのはいいけれど、食べきれないかも?というときは、迷わず味つけだけして冷蔵保存を！　殺菌＆保存効果の高いしょうがをた…

2017/6/27

食

あっさりした酸味が初夏にぴったり！ 豚こま切れ肉で作るジューシーな酢豚5選

中華料理の定番料理「酢豚」。豚のもも肉やヒレ肉などのかたまり肉を使うのが一般的ですが、今回は豚こま切れ肉を活用した酢豚5選をご紹介。様々な部位の切れ端を集めたこ…

2017/6/15

食

「一度でいいから食べたい！」幻の中華スイーツ“サンプーチャン”がネットで話題

海外には私たちが知らない変わった料理が沢山ありますが、特に種類が豊富な中華料理には、世間に知られていない不思議なメニューが多いようです。そんな中、最近注目を集め…

2017/6/9

食

さんしょうと唐辛子のWの辛さがウマい！ オトナ味の本格麻婆豆腐

中華の超定番料理、麻婆豆腐。家庭料理としてもおなじみの一品を、中華料理店の味にブラッシュアップ！　山椒と豆板醤の異なる2つの辛み、そして肉のうま味が口いっぱいに…

2017/6/3

食

プリップリ～！ うまみ濃縮の「えび入り餃子」5選

和食・中華・洋風とジャンルを問わず使われている「えび」。ぷりぷりとした食感と甘みが魅力です。今回はそんなえびを活用した、えび入り餃子をご紹介します。餃子の皮で包…

2017/6/3

食

活気のある屋台をおうちで再現！ 自宅でできる台湾風料理5選

人気の観光地「台湾」。観光はもちろんグルメも目玉の1つで、中でもリーズナブルな価格で食べられる屋台グルメが大人気です。今回はそんな台湾の味が楽しめる台湾風料理5…

2017/5/28

食

旬のそら豆で低カロ料理を。目にも鮮やかな2選

この時期しか食べられない、旬のそら豆。早く味わっておかないと、来年までお別れです。そこで、5月最後の休日は、そら豆を使った中華炒めにしませんか？ヘルシーに仕上が…

2017/4/27

食

プリップリのとりもも肉がおいしい！棒々鶏レシピ5選

■ 技あり！やわらかでジューシーとりもも肉の棒々鶏おかずにもおつまみにも人気の棒棒鶏。あっさりとしたとりむね肉やとりささ身で作るイメージがありますが、今回はとり…

2017/4/19

食

「麻婆豆腐」「回鍋肉」「エビチリ」etc.…。覚えておきたい中華料理の定番レシピ5選

にんにくやしょうがなどの香味野菜を使い、風味よく作る中華料理。ご飯が進むおかずになるのはもちろん、大皿に盛り付けて取り分けすればおもてなしにも使えます。今回は、…

2017/4/15

食

15分で作る本格味！ アスパラガスの中華風レシピ5選

今が旬のアスパラガスは、みずみずしいおいしさとシャキシャキした歯ごたえが特徴の野菜。メキシコやオーストラリアなどから通年輸入されていますが、国産の露地物を食べら…