ころもづけはパックの中で!バットいらずの手羽先のから揚げ献立

公開
更新
手羽先のから揚げ献立


から揚げを作るとき、油の処理や洗い物のことを考えると気が重くなってしまいますよね。手羽先のから揚げなら少ない油でもこんがり焼けるので、フライパン焼きして油の処理はペーパーで拭き取るだけ。パックのなかでころもづけすればバットやボウルも必要ありません。手軽に手羽先のから揚げ献立を楽しんで!

手羽先のから揚げ

手羽は少ない油でも揚げ色こんがり

【画像を見る】手羽先のから揚げ

▷材料(2人分)*1人分360kcal/塩分1.7ℊ
とり手羽先……6本
にんじん……1本
・甘酢だれ
 ∟酢……大さじ1
 ∟塩……小さじ1/2
 ∟砂糖……小さじ1
 ∟粗びき黒こしょう……小さじ1/2~1
小麦粉 サラダ油

▷作り方1
手羽先はパックに入れたまま水けを拭き、小麦粉大さじ1をからめる。にんじんは皮つきのまま、上2/3は1cn厚さの輪切りに、下1/3は四つ割りにする。

▷作り方2
フライパンに1 を並べ、油大さじ3を回しかけ、トングで全体にからめる。手羽先の皮目を下にして中火にかけ、8~9分揚げ焼きにする。全体に上下を返し、5~6分揚げ焼きにする。

▷作り方3
火を止め、油を拭く(ペーパータオル約3枚分でOK)。甘酢だれの材料を順に回し入れ、混ぜて味をからめる。

ころもづけはパックの中で

手羽先のから揚げの作り方1


油の処理はペーパーで拭き取るだけ

手羽先のから揚げの作り方2


この記事に共感したら

Information

詳しいレシピはこちら!
手羽先のから揚げ
和コールスロー



雑誌情報はこちら


▼『レタスクラブ ’20 10月11月合併号』情報はこちらから▼

安い食材で免疫力を上げる!!/体の不調はテニスボールが救う!/お弁当にも使える!さめてもおいしい肉おかず/【特別付録】SNOOPY家計簿2021/【とじこみ付録】秋のおやつBOOK

本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 8月号

Mizukiさんの夏ラク時短レシピ

今号の料理特集は「Mizukiさんの夏ラク時短レシピ」。
本誌連載でも大人気のMizukiさんに、夏バテ防止にもなる、栄養満点の手間なしレシピをたっぷり教えていただきました!
レンチンおかずやワンパンパスタなど、暑い夏を乗り切るテクが満載です。

その他、火を使わない「体感“秒”副菜」や、おうちで作れる「麻辣レシピ」など、夏に作りたくなるレシピが満載。
料理企画以外にも、「夏のベタベタ床スッキリ解消」特集や、睡眠研究の第一人者である柳沢正史先生に教わる「質のいい眠り方」、無印良品やカルディコーヒーファーム、成城石井などで買える「1000円台以下のおいしい名品」、メイプル超合金の安藤なつさんと考える「認知症超入門」など、今知りたい情報が盛りだくさん。

また、この号は通常号とは別に増刊号と特別号があり、くまのプーさんの保冷バッグが付録に!
プーさんが蜂を見ている姿がかわいい「ハニーポットデザイン」(増刊号)と、原作のくまのプーさんやクリストファー・ロビンなどの仲間たちが勢ぞろいした「クラシックプー」(特別号)デザインの2種があります。
お弁当箱と水筒、カトラリーを一緒に入れることができます。高さがあるので、お弁当箱の上にミニサイズの保存容器を入れることもできる仕様のバッグです。

レタスクラブ最新号詳細