ころもづけはパックの中で！バットいらずの手羽先のから揚げ献立

▷材料（2人分）＊1人分360kcal／塩分1.7ℊ
・とり手羽先……6本
・にんじん……1本
・甘酢だれ
　∟酢……大さじ1
　∟塩……小さじ1/2
　∟砂糖……小さじ1
　∟粗びき黒こしょう……小さじ1/2～1
小麦粉　サラダ油

▷作り方1
手羽先はパックに入れたまま水けを拭き、小麦粉大さじ1をからめる。にんじんは皮つきのまま、上2/3は1cn厚さの輪切りに、下1/3は四つ割りにする。

▷作り方2
フライパンに1 を並べ、油大さじ3を回しかけ、トングで全体にからめる。手羽先の皮目を下にして中火にかけ、8～9分揚げ焼きにする。全体に上下を返し、5～6分揚げ焼きにする。

▷作り方3
火を止め、油を拭く（ペーパータオル約3枚分でOK）。甘酢だれの材料を順に回し入れ、混ぜて味をからめる。

ころもづけはパックの中で

↓
油の処理はペーパーで拭き取るだけ