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ころもづけはパックの中で!バットいらずの手羽先のから揚げ献立

▷材料(2人分)*1人分360kcal/塩分1.7ℊ
・とり手羽先……6本
・にんじん……1本
・甘酢だれ
∟酢……大さじ1
∟塩……小さじ1/2
∟砂糖……小さじ1
∟粗びき黒こしょう……小さじ1/2~1
小麦粉 サラダ油
▷作り方1
手羽先はパックに入れたまま水けを拭き、小麦粉大さじ1をからめる。にんじんは皮つきのまま、上2/3は1cn厚さの輪切りに、下1/3は四つ割りにする。
▷作り方2
フライパンに1 を並べ、油大さじ3を回しかけ、トングで全体にからめる。手羽先の皮目を下にして中火にかけ、8~9分揚げ焼きにする。全体に上下を返し、5~6分揚げ焼きにする。
▷作り方3
火を止め、油を拭く(ペーパータオル約3枚分でOK)。甘酢だれの材料を順に回し入れ、混ぜて味をからめる。
ころもづけはパックの中で

↓
油の処理はペーパーで拭き取るだけ

Information
・手羽先のから揚げ
・和コールスロー

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