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こんなにバリエーションが!?ダイエットの強い味方「味つけ卵」4選
梅卵

梅の酸味で卵のおいしさが引き立つ
【材料と作り方】(作りやすい分量・4 個分)
*1個分 81kcal/塩分0.8g/糖質0.4g
梅干し大1個は種を除いてたたく。水大さじ2、塩少々と混ぜ、ゆで卵4個を漬ける。
オイスター卵

満足感のあるうまみたっぷりテイスト
【材料と作り方】(作りやすい分量・4 個分)
*1個分 85kcal/塩分0.8g/糖質1.0g
オイスターソース大さじ1、しょうゆ小さじ1/2を混ぜ、ゆで卵4個を漬ける。好みでしらがねぎを添えても。
しょうがみそ卵

しょうがの風味がキリッごま油でコクをプラス
【材料と作り方】(作りやすい分量・4 個分)
*1個分 99kcal/塩分0.8g/糖質1.1g
みそ、水各大さじ1、ごま油、おろししょうが各小さじ1を混ぜ、ゆで卵4個を漬ける。
【レタスクラブ編集部】
調理/重信初江 撮影/邑口京一郎 スタイリング/阿部まゆこ 栄養計算/スタジオ食
<レタスクラブ18年1月号より>
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