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寒い日に食べたい！ 包丁ナシでできちゃうあつあつチーズ焼き＆ほくほく煮物【まな板いらずのおかず(2)】

#食
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落としぶたを「アレ」で代用して味しみ〜！「手羽元と里いもの塩バター煮」
目次

洗いものが面倒なすべての人に朗報！ まな板も包丁も使わない簡単調理で、映えるメインディッシュが作れるんです。もちろん味もおかわり必至ですよ♪

「まな板いらずのおかず」連載第2回目は、チーズ焼きと煮物のレシピです！

＊　　＊　　＊

【画像を見る】今が旬の素材を使って！「サーモンときのこのフライパングラタン」

ひき肉と厚揚げのみそチーズ焼き

＃トースターで！ ねぎみそチーズのコクがたまらない和風おかず

下ごしらえはすべて皿の上！「ひき肉と厚揚げのみそチーズ焼き」

［ 材料・2人分 ］＊1人分377kcal/塩分1.9g
・豚ひき肉 ...100g
・下味
　∟おろししょうが (チューブでも可) ...小さじ1
　∟みそ、酒 ...各大さじ1
　∟粗びき黒こしょう ...少々
・ピザ用チーズ ...50g
・厚揚げ ...1枚 (約200g)
・長ねぎ ...1/4本
・粗びき黒こしょう

［ 作り方 ］
1. 耐熱皿にひき肉、下味を入れる。ねぎはキッチンばさみで十字に切り込みを入れ、皿の上で1cm幅に切って加える。全体を混ぜ、厚揚げを一口大にちぎって加える。

下ごしらえはすべて皿の上で!

2. さっと混ぜて平らにし、チーズをのせる。オーブントースターに入れて約20分焼く※。粗びき黒こしょう少々をふる。

そのまま焼けば完成！

※チーズが焦げ過ぎるようであれば、途中でアルミホイルをかぶせる。

次ページ：落としぶたを使わずに、濃厚リッチな塩バター煮(2/2)

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▶まな板いらずのおかず　連載一覧
詳しいレシピはこちら！
・ひき肉と厚揚げのみそチーズ焼き
・手羽元と里いもの塩バター煮



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雑誌レタスクラブ 2020年11月号 まな板いらずのおかず 厚揚げ 冷凍里いも レシピ 時短 簡単 とり肉 豚肉

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