寒い日に食べたい！ 包丁ナシでできちゃうあつあつチーズ焼き＆ほくほく煮物【まな板いらずのおかず(2)】
洗いものが面倒なすべての人に朗報！ まな板も包丁も使わない簡単調理で、映えるメインディッシュが作れるんです。もちろん味もおかわり必至ですよ♪
「まな板いらずのおかず」連載第2回目は、チーズ焼きと煮物のレシピです！
＊ ＊ ＊
ひき肉と厚揚げのみそチーズ焼き
＃トースターで！ ねぎみそチーズのコクがたまらない和風おかず
［ 材料・2人分 ］＊1人分377kcal/塩分1.9g
・豚ひき肉 ...100g
・下味
∟おろししょうが (チューブでも可) ...小さじ1
∟みそ、酒 ...各大さじ1
∟粗びき黒こしょう ...少々
・ピザ用チーズ ...50g
・厚揚げ ...1枚 (約200g)
・長ねぎ ...1/4本
・粗びき黒こしょう
［ 作り方 ］
1. 耐熱皿にひき肉、下味を入れる。ねぎはキッチンばさみで十字に切り込みを入れ、皿の上で1cm幅に切って加える。全体を混ぜ、厚揚げを一口大にちぎって加える。
下ごしらえはすべて皿の上で!
2. さっと混ぜて平らにし、チーズをのせる。オーブントースターに入れて約20分焼く※。粗びき黒こしょう少々をふる。
そのまま焼けば完成！
※チーズが焦げ過ぎるようであれば、途中でアルミホイルをかぶせる。
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Information
書籍情報
発売日：2020/06/25
詳しいレシピはこちら！
・ひき肉と厚揚げのみそチーズ焼き
・手羽元と里いもの塩バター煮
・ひき肉と厚揚げのみそチーズ焼き
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