ひき肉と厚揚げのみそチーズ焼き
377kcal
1.9g
材料（２人分）
- 豚ひき肉…100g
- 下味
- ・おろししょうが(チューブでも可)…小さじ1
- ・みそ、酒…各大さじ1
- ・粗びき黒こしょう…少々
- ピザ用チーズ…50g
- 厚揚げ…1枚(約200g)
- 長ねぎ…1/4本
- 粗びき黒こしょう
豚ひき肉…100g
下味
・おろししょうが(チューブでも可)…小さじ1
・みそ、酒…各大さじ1
・粗びき黒こしょう…少々
ピザ用チーズ…50g
厚揚げ…1枚(約200g)
長ねぎ…1/4本
粗びき黒こしょう
下味
・おろししょうが(チューブでも可)…小さじ1
・みそ、酒…各大さじ1
・粗びき黒こしょう…少々
ピザ用チーズ…50g
厚揚げ…1枚(約200g)
長ねぎ…1/4本
粗びき黒こしょう
作り方
- 耐熱皿にひき肉、下味を入れる。ねぎはキッチンばさみで十字に切り込みを入れ、皿の上で1cm幅に切って加える。全体を混ぜ、厚揚げを一口大にちぎって加える。
下ごしらえはすべて皿の上で! 
- さっと混ぜて平らにし、チーズをのせる。オーブントースターに入れて約20分焼く（※）。粗びき黒こしょう少々をふる。
そのまま焼けば完成！
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
お料理メモ
（※）チーズが焦げ過ぎるようであれば、途中でアルミホイルをかぶせる。
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