ひき肉と厚揚げのみそチーズ焼き

材料（２人分）

豚ひき肉
　100g
下味
　・おろししょうが(チューブでも可)
　　小さじ1
　・みそ、酒
　　各大さじ1
　・粗びき黒こしょう
　　少々
ピザ用チーズ
　50g
厚揚げ
　1枚(約200g)
長ねぎ
　1/4本
粗びき黒こしょう

• 豚ひき肉

  100g

• 下味

• 　・おろししょうが(チューブでも可)

  小さじ1

• 　・みそ、酒

  各大さじ1

• 　・粗びき黒こしょう

  少々

• ピザ用チーズ

  50g

• 厚揚げ

  1枚(約200g)

• 長ねぎ

  1/4本

• 粗びき黒こしょう

1. 1

   耐熱皿にひき肉、下味を入れる。ねぎはキッチンばさみで十字に切り込みを入れ、皿の上で1cm幅に切って加える。全体を混ぜ、厚揚げを一口大にちぎって加える。

   

   下ごしらえはすべて皿の上で!

   
2. 2

   さっと混ぜて平らにし、チーズをのせる。オーブントースターに入れて約20分焼く（※）。粗びき黒こしょう少々をふる。

   

   そのまま焼けば完成！

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