お豆腐でこんなに満足感が!? ダイエット中の息抜きおやつ3選
大豆の抹茶茶きん
便利な蒸し大豆で手軽に
【材料】(2人分)*1人分 90kcal/塩分0.2g/糖質2.9g
・蒸し大豆……50g
・抹茶……小さじ1/4弱
・生クリーム……大さじ1
・はちみつ……小さじ1/2
*はちみつが入っているので、1歳未満のお子さんには食べさせないでください。
【作り方1】
大豆はポリ袋に入れ、袋の上からめん棒などでひとまとまりになるまで潰す。
【作り方2】
抹茶を水小さじ1/2で溶く。生クリームとはちみつを混ぜる。ともに1に加えて混ぜる。
【作り方3】
2等分し、かたく絞ったふきんなどにのせ、茶きん形に絞る。
【レタスクラブ編集部】
調理/重信初江 撮影/邑口京一郎 スタイリング/阿部まゆこ 栄養計算/スタジオ食
<レタスクラブ18年1月号より>