冷蔵庫で最長2週間保存OK!作り置きしたくなるやみつきご飯のお供5選

#食 

梅肉みそ


梅を使ったさっぱり味の肉みそ。ご飯だけでなく、冷ややっこにのせてもおいしく食べられますよ。

梅がよいアクセントになっている「梅肉みそ」


塩なめたけ


きのこは粗めにほぐすのがポイント。白まいたけがない場合は、えのきたけかエリンギで代用できます。

「塩なめたけ」


ごま鮭フレーク


ごまの風味がたまらない1品。甘塩鮭の加熱は電子レンジにお任せして、ふっくらと仕上げましょう。

「ごま鮭フレーク」


昆布としいたけのつくだ煮


だしをとった後の昆布が料亭の味に大変身。煮汁がほぼなくなるまで、じっくり煮てくださいね。

「昆布としいたけのつくだ煮」


白ご飯のおかずを作るのが面倒だから、朝はついついパンになりがち。という人も多いのでは。白米はパンに比べてゆっくりと血糖値を上げ、腹持ちが良いのがメリット。白ご飯で糖質を、ご飯のお供の具材に使う肉や魚、野菜でタンパク質とビタミンが補えます。栄養満点の朝ごはんで、元気に1日をスタートさせましょう!

文=河野あすみ

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