とりひき肉で作るナゲットがもっちりしてておいしい! お弁当やおやつにも◎

公開
更新
「もっちりナゲット」

手軽につまめるおやつとして人気のナゲット。揚げたてはサクサクジューシー! とりひき肉を使ってよ~く練ると、もっちりした食感も楽しめます。しかもコスパは最高。大人のお酒のつまみにもぴったりです♪

【画像を見る】にんにく&しょうががかくし味。プリプリ食感がおいしい「えびナゲット」

もっちりナゲット

【材料・2人分】
ナゲットのたね(とりひき肉…200g、小麦粉・水…各大さじ2、砂糖・塩…各小さじ1/2、こしょう…少々、好みのハーブ<ドライ>…少々)、ベビーリーフ…1/3パック、ソース(トマトケチャップ…大さじ1と1/2、粒マスタード…大さじ1/2)、サラダ油、小麦粉

【作り方】
1.ボウルにナゲットのたねの材料を入れて、粘りが出るまでよく練り混ぜ、12等分にする。手に油少々をつけて小判形に丸め、小麦粉を薄くまぶす。

2.フライパンに5mm深さの油を熱し、1を入れて2〜3分揚げ焼きにする。裏返して、さらに2〜3分揚げ焼きにする。

3.油をきって器に盛り、ベビーリーフを添える。ソースの材料を混ぜて添え、つけて食べる。
(1人分359kcal、塩分2.2g)

とりひき肉は粘りが出るまでしっかり練るのがポイント。揚げ焼きにするから、油は少量用意すればOKです。揚げたてを一口食べると…サックリもちもち! ケチャップやマスタードをつけてどうぞ。

この記事に共感したら

Information

レシピ関連はここから

詳しいレシピはこちら!

ほかにもいろいろ!「ナゲット」のレシピ

■家族が喜ぶ鍋特集はこちら


寒い時期の食卓の主役!家族みんなで楽しめる鍋レシピはこちら!






本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 8月号

Mizukiさんの夏ラク時短レシピ

今号の料理特集は「Mizukiさんの夏ラク時短レシピ」。
本誌連載でも大人気のMizukiさんに、夏バテ防止にもなる、栄養満点の手間なしレシピをたっぷり教えていただきました!
レンチンおかずやワンパンパスタなど、暑い夏を乗り切るテクが満載です。

その他、火を使わない「体感“秒”副菜」や、おうちで作れる「麻辣レシピ」など、夏に作りたくなるレシピが満載。
料理企画以外にも、「夏のベタベタ床スッキリ解消」特集や、睡眠研究の第一人者である柳沢正史先生に教わる「質のいい眠り方」、無印良品やカルディコーヒーファーム、成城石井などで買える「1000円台以下のおいしい名品」、メイプル超合金の安藤なつさんと考える「認知症超入門」など、今知りたい情報が盛りだくさん。

また、この号は通常号とは別に増刊号と特別号があり、くまのプーさんの保冷バッグが付録に!
プーさんが蜂を見ている姿がかわいい「ハニーポットデザイン」(増刊号)と、原作のくまのプーさんやクリストファー・ロビンなどの仲間たちが勢ぞろいした「クラシックプー」(特別号)デザインの2種があります。
お弁当箱と水筒、カトラリーを一緒に入れることができます。高さがあるので、お弁当箱の上にミニサイズの保存容器を入れることもできる仕様のバッグです。

レタスクラブ最新号詳細