もっちりナゲット
時短でラク
359kcal
2.2g
15min
材料(2人分)
ナゲットのたね
・とりひき肉…200g
・小麦粉、水…各大さじ2
・砂糖、塩…各小さじ1/2
・こしょう…少々
・好みのハーブ(ドライ)…少々
ベビーリーフ…1/3パック
ソース
・トマトケチャップ…大さじ1 1/2
・粒マスタード…大さじ1/2
・サラダ油、小麦粉
・とりひき肉…200g
・小麦粉、水…各大さじ2
・砂糖、塩…各小さじ1/2
・こしょう…少々
・好みのハーブ(ドライ)…少々
ベビーリーフ…1/3パック
ソース
・トマトケチャップ…大さじ1 1/2
・粒マスタード…大さじ1/2
・サラダ油、小麦粉
作り方
- ボウルにナゲットのたねの材料を入れて、粘りが出るまでよく練り混ぜ、12等分にする。手に油少々をつけて小判形に丸め、小麦粉を薄くまぶす。
- フライパンに5mm深さの油を熱し、1を入れて2〜3分揚げ焼きにする。裏返して、さらに2〜3分揚げ焼きにする。
- 油をきって器に盛り、ベビーリーフを添える。ソースの材料を混ぜて添え、つけて食べる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石原洋子
- 料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
食材の扱い方・ポイント
- ひき肉
- 一般に市販されているひき肉は、「牛ひき肉」、「豚ひき肉」、牛肉と豚肉を合わせた「合いびき…
関連するレシピまとめ
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!