焼きナゲット

焼きナゲット

揚げずにさらにヘルシー

カロリー
261kcal
塩分
1.2g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 豆腐 > その他 豆腐料理
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
木村拓

材料(2人分)

プレーン豆腐ナゲットのたね

 ・絹ごし豆腐…1/2丁

 ・とりひき肉…180g

 ・塩…小さじ1/4

 ・こしょう…少々

サラダ油…小さじ1

マヨネーズ…大さじ1

牛乳…小さじ2

粒マスタード…小さじ1

砂糖…小さじ1/4

作り方

1.
豆腐とひき肉をしっかり練り混ぜる。豆腐は水きりしなくてOK。

豆腐とひき肉をしっかり練り混ぜる。豆腐は水きりしなくてOK。

ボウルにたねの材料を入れ、手でよく練り混ぜる。

2.

フライパンにサラダ油を熱し、1のたねをスプーンで食べやすい大きさにまとめて並べ入れる。ふたをして約3分焼き、焼き色がついたら返してさらに約3分焼いて器に盛る。

3.

ボウルにマヨネーズ、牛乳、粒マスタード、砂糖を入れて混ぜ、2にかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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