この記事に共感したら
買い置き食材でパンパンの冷凍室をすっきりリセット！！「福を呼ぶすっきり冷凍室」【後編】
公開
更新
まだまだある！島本さんのムダなし「福を呼ぶ冷凍術」
すっきり収納と掃除で福を呼び寄せたら、冷凍術もマスターしてさらにムダのない冷凍室に！
賞味期限の短い残り物や買いだめした野菜も、これで上手に使い切れますよ！
残っためんつゆは冷凍キューブに！
ストレートのめんつゆは、開封後3日以内に使い切るのが目安。
「残ってすぐに使えない場合は、冷凍キューブにして保存を。
凍ったまま煮物の味つけに使えるし、夏なら麺のつけ汁を冷やすのにぴったり！」（島本さん）
冷凍用密閉保存袋に移せば収納もコンパクト。
100円ショップの製氷皿を使って！
・ジュース ・ミートソース などもおすすめ！
食べどきを見逃しがちなアボカドは丸ごと冷凍で長もち！
「アボカドは切ってしまうと鮮度が落ちますが、丸ごと冷凍してしまえば3カ月は長もちさせられます。
自然解凍してサラダに使ってもよし。
おすすめは半解凍し、シナモンや蜂蜜などを好みでかけて簡単スイーツに！」
・パプリカ ・ミニトマト ・レモン も丸ごと冷凍OK！
15〜20分解凍してシャーベットに。
＜レタスクラブ’21年1月号より＞
撮影／木村文平 編集協力／鈴出智里
Information
家族で健康 発酵レシピ!／手軽に作れて、失敗しない おうちバレンタインスイーツ／意外なアノ場所に収納できた!／花粉症のOK・NG習慣／【特別付録】鶏大事典／【とじこみ付録】もう食材をむだにしない!冷凍保存パーフェクトBOOK
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
読みものランキング
-
1位「やる気ないならさっさと消えろ」…この投稿は「推し」のため？／推し活で全てを失ったわたし（1）
-
2位「どこかで休まない？」アフター中の新人ホストが、歌舞伎町で見つけた小さな店／29時の朝ごはん〜味噌汁屋あさげ〜（1）
-
3位妊娠3ヶ月、夫の暴力で妻は流産。胎児のエコー写真に隠された悲痛な思い【著者に聞く】
-
4位「私、離婚することにしたんだ」夫に尽くす妻が、そう決めた「本当の理由」／離婚するなら、今日かもしれない（1）
-
5位朝からソワソワ、服の下に海パンを履いて準備万端！待ちに待った「プール開き」
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細