- 1
-
2
この記事に共感したら
肉と野菜のうまみが凝縮！ 無水ヨーグルトキーマカレー／リュウジのフライパン飯革命（7）
無水ヨーグルトキーマカレー
肉と野菜のうまみが凝縮！濃厚でまろやか
材料（3～4人分）
豚ひき肉……300g
玉ねぎ（みじん切り）……1個（350g）
にんにく（みじん切り）……10g
しょうが（みじん切り）……10g
[a]
・トマト缶……1缶（400g）
・塩……小さじ1 1/2
プレーンヨーグルト……200g
[b]
・カレー粉……大さじ2
・ウスターソース……大さじ1
バター……25g
サラダ油……大さじ1
作り方
１．フライパンにバターを入れて中火で熱し、にんにくとしょうがを炒める。香りが出たら豚ひき肉、玉ねぎ、サラダ油を加え、玉ねぎが透き通って肉に火が通るまで炒める。
２．aを加えて混ぜ、強火で水分がとぶまで、ときどき混ぜながら煮込む。
３．ヨーグルトを加えて混ぜ、とろみがついたら、bを加えて軽く煮る。好みでドライパセリをふったご飯にかける。
著＝リュウジ／「ワンパンで面倒なし！ フライパン飯革命」（KADOKAWA）
Information
▼大人気漫画を無料で試し読み！連載まとめ一覧▼
本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「本坊酒造「桜島 年号焼酎 2025 年」」
旬を味わう♪ 2025年収穫の新鮮なさつま芋で造られた秋季限定新酒
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位友人と一緒に住む独身女性。見切り品を見て思うのは「自分に重なって見える」／Untitled Flowers ～卵を産まないわたしたち～（1）
-
2位【最新】で、結局Amazonブラックフライデー2025はいつ？日用品や家電の神商品＆攻略法まとめ
-
3位結婚も出産もしていない、だから何？ ひどい言葉をぶつける親戚の女性へ向ける思いは／Untitled Flowers ～卵を産まないわたしたち～（5）
-
4位「お姉ちゃんなんだから」なんでいっつも損ばかり。妹のことが小さいときから大嫌いでした／世界で一番嫌いな女（1）
-
5位不釣り合いなんて他人が決めることじゃない。学生時代の白川さんに届いたラブレター／メンタル強め美女白川さん1（13）
読みものランキングをもっと見る
レシピランキング
レシピランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細