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マシュマロだからできる♪ 材料も手順もミニマムなチーズケーキ＆チョコプリン

#食
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濃厚チョコバナナプリン

マシュマロ＆バナナの甘みにココアのほろ苦さがぴったり！

【画像】バナナ入りでしっとりなめらか「濃厚チョコバナナプリン」

［ 材料・直径約7×高さ約4cmのココット4個分 ］＊1個分139kcal塩分0.0g
・マシュマロ ...100g
・バナナ ...1本 (正味約150g)
・牛乳 ...1/2カップ
・ココア (無糖) ...大さじ2

［ 作り方 ］
1. マシュマロは2cm角くらいに切る。口径約20cmの耐熱ボウルにバナナを入れ、フォークの背で細かく潰す。マシュマロを加え、ココアも加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。

細かく潰したバナナにマシュマロ、ココアを加える【濃厚チョコバナナプリン】


2. 取り出してラップをはずして泡立て器で混ぜ、マシュマロが溶けてなじんだら、牛乳を加えて混ぜる。

マシュマロが溶けてなじんだら、牛乳を加えて混ぜる【濃厚チョコバナナプリン】


3. ココットに流し入れ、冷蔵室で2時間以上冷やし固める。好みでバナナの輪切り、ミントを飾る。

＊　　＊　　＊

少ない材料＆作り方も簡単なのに、味はしっかり本格派。どちらも火を使わないから、小さな子どもでもお手伝いしやすいレシピです。ぜひ一緒に作ってみてくださいね！


＜レタスクラブ21年7月号より＞
調理/森崎繭香　撮影/田村昌裕　スタイリング/河野亜紀　栄養計算/スタジオ食　編集協力/田久晶子　


【レタスクラブ編集部】

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Information

＊電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
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