時間も気力もなくてOK！大人気時短節約家くぅちゃんの「あと1品」のサブおかずアイディア
「１食材だけ」もやしのナムル
もやし1袋をゆでて水けをよく絞ります。
ごま油大さじ1、塩小さじ1/2、うまみ調味料を加えてあえ、ごまをパラリ。
もやしはゆでて水けを絞るとかさが減るので、1回で1袋を食べ切れます。
「ゆでるだけ」豚しゃぶ
沸騰したお湯に豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉を入れてサッとゆで、冷水にとります。
器に盛り、ポン酢をかけて刻み万能ねぎを散らします。
メインが魚のときによく作る1品です。
撮影／松本順子（人物） 村山玄子（村山写真事務所） 協力／村越克子 取材・文／酒詰明子
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くぅちゃん
Information
＜レタスクラブ’21年9月号より＞
※この記事は、書籍『節約主婦の今すぐ真似できる1000万円貯蓄』（KADOKAWA）の一部を抜粋して構成したものです。
教えてくれたのは▷くぅちゃん／大人気時短節約家。
夫、中１、小４の２人の息子の４人家族。ことし3月末に看護師の仕事を退職。現在はブログ、インスタグラムなどで「時短節約家」として活動。テレビや雑誌に登場多数。
インスタグラム（@megum.nakano）はフォロワー数10万超。
Blog: ワーキングママくぅちゃんの時短節約術
7月に初の著書『節約主婦の今すぐ真似できる1000万円貯蓄』（KADOKAWA）が発売に。
※この記事は、書籍『節約主婦の今すぐ真似できる1000万円貯蓄』（KADOKAWA）の一部を抜粋して構成したものです。
教えてくれたのは▷くぅちゃん／大人気時短節約家。
夫、中１、小４の２人の息子の４人家族。ことし3月末に看護師の仕事を退職。現在はブログ、インスタグラムなどで「時短節約家」として活動。テレビや雑誌に登場多数。
インスタグラム（@megum.nakano）はフォロワー数10万超。
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7月に初の著書『節約主婦の今すぐ真似できる1000万円貯蓄』（KADOKAWA）が発売に。
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