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生だと辛いのに炒めると甘い。同じ玉ねぎなのにここまで違うそのワケは／子どもに話したい雑学（11）（画像1/2）

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生だと辛いタマネギを炒めると甘くなるのはどうして？
生だと辛いタマネギを炒めると甘くなるのはどうして？ （C）Ryozo / PIXTA(ピクスタ)
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  • 生だと辛いタマネギを炒めると甘くなるのはどうして？
  • 子どもに今すぐ話したい、なるほど「知識」が満載！『頭のいい子が育つ! 子どもに話したい雑学』

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