ボウルで混ぜて焼くだけ！ 1人分から手軽に作れる「ミニトマトドリア」

おいしくてお腹にたまるドリア。でも、ご飯やソースを別で用意して、重ねて、焼いてと、ちょっと手間がかかるイメージ...。ランチにさくっと作れるくらいお手軽なレシピがあったら、知りたいですよね！

「手間なしグラタンとドリア」今回は「ミニトマトドリア」。混ぜて焼くだけの簡単レシピですよ。

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ミニトマトドリア

オーロラソースをたっぷりかけて。酸味とうまみのバランスが絶妙
［ 材料・1人分 ］＊1人分509kcal/塩分2.7g
・ハム ...1枚［1cm四方に切る］
・ミニトマト ...3個［横4等分に切る］
・ピーマン ...1/2個［1cm四方に切る］
・温かいご飯 ...150g
・オーロラソース
　∟牛乳、トマトケチャップ ...各大さじ3
　∟マヨネーズ ...大さじ1
・バター
・塩
・こしょう

［ 作り方 ］
1. 混ぜご飯を作る

ボウルにご飯を入れ、バター10g、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。バターが溶けたら、ハム、ピーマンを加えて混ぜる。

2. ソースをかけて焼く

耐熱の器にバターを薄くぬり、1を入れる。オーロラソースの材料をよく混ぜてかけ、ミニトマトを全体に散らす。オーブントースターで焼き色がつくまで約10分焼く。

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ソースは、家にある調味料を混ぜるだけで完成！ 焼くことでうまみが増したミニトマトのおかげで、奥行きのある味わいです。手早くおいしく済ませたい平日のランチに、ぜひおすすめの一品ですよ。

調理/堤 人美　撮影/木村 拓　スタイリング/朴 玲愛　栄養計算/スタジオ食　編集協力/田久晶子

【レタスクラブ編集部】