パリパリの新鮮レタスにたっぷりかけて！ 簡単手作りドレッシングで絶品サラダ

サラダにかけるドレッシング、いつもどうしてます？　自分で作ったことがない人は、ぜひ手作りに挑戦してみてください！　手作りといっても特別な材料を用意する必要はありません。うちにある身近な調味料を混ぜ合わせるだけで、いつもと違う絶品サラダが楽しめますよ。

シーザーサラダ

【材料・2人分】
ベーコン…３枚、レタス…４枚(約120g)、バゲット…３cm、合わせ調味料（おろしにんにく…少々、マヨネーズ…大さじ２、粉チーズ…大さじ１、牛乳…大さじ1/2、酢…小さじ１、ウスターソース・塩・こしょう…各少々）、粗びき黒こしょう

【作り方】
1.レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらして水けをきる。バゲットは６〜７mm厚さの輪切りに、ベーコンは１cm幅に切る。

2.フライパンを油をひかずに熱し、バゲットを並べ入れて両面にこんがり焼き色がつくまで焼き、取り出して半分に割る。続けてベーコンを入れ、こんがりと焼き色がつくまで焼いて取り出す。

3.ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ、１のレタス、２を加えて手であえる。器に盛ってこしょう少々をふる。
（1人分264kcal、塩分1.5g　調理／市瀬悦子　栄養計算／スタジオ食）

濃厚クリーミーなドレッシングがおうちで簡単に！　ウスターソースを隠し味に少々加えると、コクが増すのでぜひお試しを。冷水でシャキッとさせたレタスにまんべんなくあえてから、器に盛りつけて。