レタスのじゃこドレッシング【by 伊藤朗子さん】
時短でラク
70kcal
0.5g
5min
材料（２人分）
ちりめんじゃこ…10g
レタス…２枚
にんにくの粗みじん切り…1/2片分
・オリーブ油、粗びき黒こしょう
レタス…２枚
にんにくの粗みじん切り…1/2片分
・オリーブ油、粗びき黒こしょう
作り方
- レタスは食べやすくちぎって器に盛る。
- フライパンにオリーブ油大さじ１とにんにく、じゃこを入れて弱火にかける。じゃこがカリッとしてきたらこしょう少々をふり、レタスに油ごと回しかける。好みでしょうゆをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 伊藤朗子
- 料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。
食材の扱い方・ポイント
- レタス
- サラダ野菜としておなじみのレタスは、みずみずしくシャキッとした歯ざわりが身上です。夏場に…
- にんにく
- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
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