ピーマンの甘辛じゃこ炒め

67kcal
1.4g
ピーマンの甘辛じゃこ炒め
ピーマンの甘辛じゃこ炒め

重信初江さんのレシピ

ピーマンがぐっと甘く感じる

材料(2人分)

ちりめんじゃこ…30g
ピーマン…3個
ごま油…小さじ1
砂糖、しょうゆ…各小さじ1

作り方

  1. ピーマンは縦半分に切り、横5mm幅に切る。
  2. フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、ちりめんじゃこを少しカリッとするまで約2分炒める。ピーマン、砂糖、しょうゆ各小さじ1を加え、汁けがなくなるまで約1分炒める。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

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