細切りピーマンのみそ炒め

時短でラク
87kcal
1.6g
8min
細切りピーマンのみそ炒め
細切りピーマンのみそ炒め

野菜のおかず

石原洋子さんのレシピ

濃いめの味つけでご飯がすすむおいしさ

材料(2人分)

  • ピーマン…4個
  • 合わせ調味料(酒大さじ1、みりん大さじ1、みそ大さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1)
  • ・ごま油
ピーマン…4個
合わせ調味料(酒大さじ1、みりん大さじ1、みそ大さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1)
・ごま油

作り方

  1. ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り、細切りにする。
  2. フライパンにごま油小さじ2を熱してピーマンを炒め、しんなりしたら合わせ調味料を回し入れて炒め合わせる。好みで七味唐辛子適宜をふっても。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

石原洋子
石原洋子
料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

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