ピーマンの煮びたし

ピーマンの煮びたし

くたくたに煮て汁をたっぷり吸わせた

カロリー
1人分 26kcal
塩分
0.9g
調理時間
10
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおひたし > おひたし その他
おつまみ・小鉢 > おひたし その他
野菜のおかず > 野菜の煮物 > 野菜の煮物 その他
主な食材:
野菜 > 野菜その他 > ピーマン
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

ピーマン…4個

煮汁(だし汁1/4カップ、酒大さじ1、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1)

作り方

1.

ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り、さらに半分に切る。

2.

鍋に煮汁の材料を合わせて煮立て、ピーマンを入れて落としぶたをし、やわらかくなるまで煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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