ピーマンとこんにゃくのきんぴら
時短でラク
113kcal
1.4g
15min
材料（２人分）
ピーマン…３個
こんにゃく…1/2枚
いりごま(白)…小さじ２
一味とうがらし…少々
・ごま油、酒、しょうゆ、砂糖
こんにゃく…1/2枚
いりごま(白)…小さじ２
一味とうがらし…少々
・ごま油、酒、しょうゆ、砂糖
作り方
- こんにゃくは厚さを半分にして薄い短冊切りにし、軽くゆでる。ピーマンはせん切りにする。
- フライパンにごま油小さじ２を熱してこんにゃくを炒め、ピーマンも加えて炒め、油がまわったら酒、しょうゆ各大さじ１、砂糖小さじ２を加えて汁けがなくなるまで炒め、いりごま、一味とうがらしを加えて混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- ピーマン・パプリカ
- ピーマンはトウガラシの一種で、辛みのない甘味種。一般的な緑色のピーマンは若いうちに穫るも…
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