バナナが入ってしっとり!HMで手軽に作れる「チョコバナナスコーン」

#食   
チョコバナナスコーン

家でお菓子を作るとなると材料も道具もいろいろ必要そうで手を出しにくいですよね。そこで片栗粉や残りご飯などを使った、買い物に行かなくてもできる簡単おやつをご紹介! 気負わずできて、節約にもなる甘いもので癒されてください。

今回はバナナで作るスイーツです。

バナナで「チョコバナナスコーン

バナナで

バナナ入りなのでパサつかずしっとり!「チョコバナナスコーン」

[ 材料 6個分 ]*1個分137kcal/塩分0.3g
バナナ ...小1本(正味約80g)
ホットケーキミックス ...150g
板チョコレート ...1/2枚(約25g)
砂糖 ...大さじ2

[ 作り方 ]
1.バナナはボウルに入れてフォークなどで粗く潰す。砂糖を加え、板チョコレートを割り入れ、ホットケーキミックスを加えて手で混ぜる。

2.ひとまとまりになったらまな板に取り出し、約2cm厚さの円盤形に広げる(ベタつく場合は薄力粉〈分量外〉 を手につけながらまとめるとよい)。包丁で放射状に6等分に切る。

生地がまとまったら円く広げ、包丁で6等分に切る。

【POINT】生地がまとまったら円く広げ、包丁で6等分に切る。

3.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いて2をのせ、約15分焼く(途中様子を見て、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる)。

*  *  *

料理家森崎さんより
「家にあるもので、なるべく洗いものも少なく」をテーマに、手軽に作れるお菓子を考えました。雨で出かけられない日などに楽しんでください。

調理/森崎繭香 撮影/佐々木美果 スタイリング/河野亜紀 栄養計算/スタジオ食 イラスト/ macco 編集協力/田久晶子

▼洗い物中のイライラ解消はこちら!


【レタスクラブ編集部】

この記事に共感したら

Information

レタスクラブ ’22年7月号より>

レシピ関連はここから

詳しいレシピはこちら!

▶へとへとさんをお助けする情報が満載!




雑誌情報はこちら


▼『レタスクラブ ’22 8月号』情報はこちらから▼

今号の料理特集は「夏ランチはぶっかけ麺&ご飯」!/加熱なし!ぶっかけ/レンチンで簡単!ぶっかけ/そうめんで栄養もしっかりとる!/レンジ下ごしらえのスゴ技/プロ&読者が選んだ冷凍食品/極上フローズンヨーグルト/キッチンの正しい拭き掃除/熱中症&夏バテを予防する簡単テク/離れて暮らす親の見守り方/人生がラクになる! 女性ホルモンのABC…ほか。献立の悩みから解放される!と話題の「献立カレンダーBOOK」/別冊付録「気がつきすぎて疲れる」が驚くほどなくなる「繊細さん」の本(ダイジェスト版)/とじこみ付録「まとめ仕込み」で時短なすBOOK/LETTUCE MEETSには北川景子さんが登場/オトナのNEWS連載はSpecial!/コミックエッセイも多数!レタスクラブ8月号をぜひお楽しみください。




おすすめ読みもの(PR)