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作ってみると案外簡単！ 豪華見えするフライパン肉料理3選
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フライパンで作る肉料理は他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア2つをご紹介します。
ホットケーキミックスで簡単！
フライパン・タンドリーチキン
もも肉と手羽元の2種の部位を用意すれば、おいしさも2倍！ マリネ液に1時間ほど漬けたら、フライパンで両面焼いて弱火で数分蒸し焼きに。味が中までしみ込んだやわらかい食感に感動するはず。
フライパン煮豚
4cmほどの厚さにカットしたかたまり肉を、フライパンで8分、上下を返してさらに8分煮るだけ。薄切りにして煮汁をかければ、味わい深いおつまみに。冷蔵庫で約５日間保存できます。
かたまり肉を使ったことがない人も、フライパンで作るレシピなら難しい工程がないから大丈夫！ おもてなしにもおすすめですよ。
文＝齋藤久美子（栄養士）
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