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決定版！ 野菜別・レンジで手早くおいしく加熱する方法【レンジゆで】
枝豆
《加熱方法》
塩適量をふって全体にからめ、味をなじませるようにしてもみ込む。塩をざっと洗い流し、「レンジゆで」 (前ページ) を参照して電子レンジ (600W) で加熱する。
【加熱時間】
・100g当たり ...約1分30秒
＊加熱後：ラップで包んだまま3分蒸らしましょう！
生とうもろこし
《加熱方法》
皮を2～3枚残して皮の上から、皮むきずみのものはぬらしたペーパータオルで全体を包んでから、ラップでぴったり包む。閉じ口を下にして耐熱皿に置き、電子レンジ (600W) で加熱する。
【加熱時間】
・1本 (約300g) 当たり ...約5分
＊加熱後：ラップで包んだまま3分蒸らしましょう！
＊電子レンジは600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
＊ ＊ ＊
あっという間に火が通るので、ちょっとしたサブおかずや麺類のトッピング、弁当のすき間埋めなどにもおすすめです。ぜひやってみてくださいね！
人気料理家・今井亮さんのピーマンおかずもチェック！
監修・調理/小田真規子 撮影/宗田育子 編集協力/singt
【レタスクラブ編集部】
Information
＊電子レンジは600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
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今号の料理特集は「疲れに効くごはん」！／夏も終わりに近づいてくると、連日の暑さで「なんとなくだる～い」と感じる方も多いのではないでしょうか？疲労回復ワンプレート、香り野菜に豚肉、トマトジュース…晩夏の疲れを吹き飛ばすレシピをたっぷりご紹介します！／大容量パックからお取り寄せまで、とっても頼りになる冷凍餃子／調理がラク＆うまみ凝縮の「まるごと野菜レシピ」／献立の悩みから解放される！と話題の「献立カレンダーBOOK」はリニューアルしてさらに使いやすく！／別冊付録は、「安くておいしい71品 とりむね THE BEST」／LETTUCE MEETSには田中圭さん／オトナのNEWS連載はスペシャルバージョンで、3人揃って登場！／コミックエッセイも多数！レタスクラブ９月号をぜひお楽しみください。
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