「枝豆」　／　ニュース

2017/10/7

趣味

おいしいお弁当で、「かっぱーん」と元気も開花【キャラ弁】

レタスクラブニュースでは、先月から「秋のキャラ弁祭り」を開催中。季節のモチーフや大好きなキャラを表現した楽しいお弁当を、ドシドシご応募くださいね！　皆様が投稿し…

2017/9/2

食

外国人にも大人気！ 農林水産省も全力プッシュする「枝豆」の検索数が急上昇

暑い夏、ビールにぴったりなおつまみとして大人気なのが「枝豆」です。8月14日に更新された農林水産省のFacebookでも、旬の食材として枝豆が紹介されていました…

2017/8/21

食

水卜麻美アナも絶賛！ 女性を中心に人気を集めている“変わり種豆腐”の最新トレンド

さっぱりとした味わいが暑い夏に嬉しい豆腐。普段よく食卓に並ぶのは、崩れにくい「木綿豆腐」と滑らかな「絹ごし豆腐」の2種類でしょう。しかし世の中には様々な“変わり…

2017/8/13

食

ふわふわかき氷は家庭でも再現できる！ 夏に食べたい食材がひと手間でパワーアップ

夏の風物詩とも言える定番スイーツ・かき氷。家庭用の「かき氷機」が広く流通しているため、家でかき氷を作る人も少なくありません。しかし家で作った場合、どうしても粒が…

2017/8/7

食

彩も鮮やか！ 甘みひろがるコーンの炒めものレシピ5選

子どもから大人まで人気のとうもろこし。旬の今は生のとうもろこしを使い、それ以外の季節ならコーン缶を使って、彩り豊かな炒めものを作ってみませんか？　　■ 子どもに…

2017/8/6

食

存在感あり！ 彩りがきれいな枝豆入りひき肉料理5選

子どもから大人まで人気なひき肉料理。野菜を混ぜると低カロリーに抑えられて栄養バランスもよくなります。今回はプリッとした食感が楽しめる、枝豆を使ったひき肉料理をご…

2017/8/1

食

【おつまみレシピ】枝豆をゆで過ぎたときに試してほしいピリ辛アレンジ

ビールのお供に、子どものおやつに、夏の食卓で大人気の枝豆。でも、ゆで過ぎちゃって食べきれない……というときに、おすすめなのが「ピリ辛枝豆」です。残った枝豆を冷凍…

2017/7/30

食

「スーパーから枝豆がなくなる予感」TOKIOも思わず本気食いした「ホイル焼き」に大反響

夏になると美味しい枝豆。塩ゆでにしたり、枝豆ご飯にしたりと色々な食べ方があります。そんな枝豆のいちばん美味しい食べ方を知っているのは、やはり枝豆農家の人たち。一…

2017/7/22

食

これぞ夏の味！ 5分で作れる枝豆料理5選

夏の食卓に欠かせない枝豆は、完熟する前の大豆を収穫したもの。塩ゆでにしてそのまま食べるのもおいしいですが、あえもの、ご飯、かき揚げ、ゆでてすりつぶした「ずんだ」…

2017/7/20

食

おつまみにも、おかずにも！ 何度も作りたくなる「かき揚げ」レシピ5選

大人はつまみながらお酒のお供に、子どもはご飯のおかずに、と便利なメニューがかき揚げ。具材によってガラッと変わるかき揚げは、レシピのバリエーションを増やしておけば…