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旬真っ盛り！ フレッシュな甘さが口いっぱいに広がるとうもろこしのおつまみ
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いよいよ夏本番！ とうもろこしのおいしい季節がやってきました。粒のそろった大ぶりな実の、甘くみずみずしい味わいといったら…！ 想像するだけで食べたくなってきませんか？ ゆでてそのままかぶりつくのもいいですが、上手に調理すると極上のおいしさに。夏だけの贅沢なおつまみとともに、晩酌を楽しんでみてはいかがでしょう？
焼きとうもろこしのバル風
【材料・2人分】
粉チーズ…大さじ１、とうもろこし…１本、レモンの半月切り…２枚、合わせ調味料（おろしにんにく…小さじ1/3、塩…小さじ1/4、水…大さじ２）、オリーブ油、一味とうがらし、こしょう
【作り方】
1.とうもろこしは長さを３等分にし、縦半分に切る。
2.フライパンにオリーブ油小さじ１を熱し、１の実のあるほうを下にして並べ、２〜３分焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、さらに１〜２分焼いて再び上下を返す。
3.合わせ調味料を加え、全体にからめる。火を止め、粉チーズ、一味、こしょう各少々をふる。器に盛り、レモンを添える。
（1人分98kcal、塩分0.9g）
にんにくの風味と粉チーズをまとったとうもろこしは、ワインにぴったり！ 好みで一味とうがらしやレモンや絞って、豪快にかぶりついて。
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