豚こま肉×冷凍うどんを使って10分で！あったかカレーうどん3選

2022.11.06 12:00

公開

2023.08.28 10:20

更新

豚こま肉で作るカレーうどんは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア2つをご紹介します。

市販のからあげであったかメイン

カレーつけうどん

うどんのつるっとしたのど越しを楽しみたい時は、熱々のつゆにつけて食べるつけうどんがおすすめ。鍋にめんつゆ・カレー粉・かぼちゃを入れて煮立たせ、豚こま肉・ねぎも加えてさっと煮ればつけ汁は完成。水で洗った冷凍うどんを添えて、具だくさんのつけ汁とともに食卓に運びましょう。

豚肉のカレーミルク煮込みうどん

牛乳を加えると子どもも食べやすいマイルドな味わいに。だし汁を入れて煮立たせた鍋に、大根・にんじん・しいたけ・ねぎを加え、煮立ったら豚こま肉を加えます。肉の色が変わったら冷凍うどんを投入。牛乳・カレー粉・みそを加えてさっと煮たら、塩で調味して完成です。好みで七味とうがらしをふって。

具材に油揚げや旬のきのこ類、ほうれん草などの青菜を加えても◎。冷蔵庫に残っている食材を使って、アレンジしてみるのも楽しいですよ。

文＝齋藤久美子（栄養士）

この記事に共感したら

Information

レシピ関連はここから

詳しいレシピはこちら！

ほかにもいろいろ！「カレーうどん」のレシピ

▶へとへとさんをお助けする情報が満載！
レタスクラブYouTube公式チャンネルをチェック！

■レタスクラブ編集長の「コレ注目！」特集はこちら！

■我慢しない＆無理しないダイエット特集はこちら！

カレー冷凍うどん豚こま切れ肉休日ランチの冷凍うどん活用レシピ時短簡単

本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

夏の疲れ解消ごはん

今号の料理特集は「夏の疲れ解消ごはん」。
暑さや食欲不振、冷えなど、あらゆる夏の疲れを解消すべく、栄養満点のレシピを藤井恵さん、榎本美沙さん、香取薫さんの3名の料理家にたっぷり教わりました。
その他、鉄分たっぷり「かつおのおかず」や、体の中から整えてやせる&美肌になる「美腸栄養スープ」、かわいい&簡単な「ヨーグルトスイーツ」など、残暑に作りたくなるレシピが満載。
料理企画以外にも、夏バテを解消する入浴法や、暑い時期こそやりたい「夏から秋の小掃除カレンダー」、被災当事者に聞いた「在宅避難リアル」、パサつきやうねりなどの“夏枯れ髪”に潤いチャージ特集など、今知りたい情報が盛りだくさん!
付録は、献立の悩みから解放される!と話題の「月~金×4週分の晩ごはん 9月の平日ラク献立カレンダー」のほか、とじ込み付録に「かさ増しマジックレシピ」と「トマトのおかずBOOK」の2冊もついて大充実！
セブンネットショッピング＆セブン-イレブン限定版では、【ポケットがふんわりかわいいパンどろぼう「まずい」バッグ】の付録付きです！

レタスクラブ最新号詳細

豚こま肉×冷凍うどんを使って10分で！ あったかカレーうどん3選