人気ブロガーMizukiさんに教わる! 材料2つ♪の「やみつきチキン」　

じっくり手間をかけて作る料理は、もちろんおいしい。でも、主婦はと～っても、忙しい。「毎日のごはん作りに、手をかけていられない！！」のが現実です。

そんな忙しいみなさんのために、たった2つの材料だけで作る、平日の晩ごはんにぴったりな簡単レシピを紹介してくれるのが、月間300万PVを誇る大人気ブロガーのMizukiさん。

料理が苦手な人でも失敗しないように、レシピにはたくさんの工夫が盛り込まれています。

【料理が苦手な人でも失敗しない工夫】

1　用意する食材は、2つだけ

2　フライパン1つでできる

3　「だしをとる」「にんにくをすりおろす」などの面倒な手間を省き、市販の調味料をフル活用

4　焦って失敗したり焦がしたりしないよう、調味料は先に合わせておく

5　炒めるときは、フライパンに油と食材を入れてから、火をつける

フッ素樹脂加工のフライパンを使っている人が多いと思いますが、フッ素樹脂加工は高温で熱すると加工がはがれてしまうので、少量の油と食材を入れてから火をつけるのがオススメ。

くっついたり焦げたりする失敗がなくなる上、食材にゆっくり火が通るから、肉や魚がふっくら仕上がりますよ。

「やみつきおかず」のコンセプトは“簡単”“時短”“節約”“ご飯に合う”だから、子育て中のご家庭にはぴったり。

メインの材料別に、おすすめレシピを全7回紹介します。第1回は、みんな大好き「とりもも肉」を使った10分でできるおかずです。