コンビニの赤飯おにぎり好きは注目! 「お赤飯」は電子レンジで作れます(画像4/5)

#食 
ボウルにざるを重ねて加熱したささげを入れ、豆と煮汁に分ける
ボウルにざるを重ねて加熱したささげを入れ、豆と煮汁に分ける 調理:小林まさみ 撮影:白根正治
  • 豆は中までふっくら、もち米の甘みもたっぷり味わえる
  • ささげは豆の状態によって異なるが、2時間~一晩を目安に、浸水させる
  • 加熱後はそのままおいて粗熱をとる。余熱で中まで加熱される
  • ボウルにざるを重ねて加熱したささげを入れ、豆と煮汁に分ける
  • すし飯は米と調味料を一緒に炊いて完成

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント企画

プレゼント応募

\\ メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く //