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超簡単痩せ飯！「鶏むね肉のレンジ白菜蒸し」 【リュウジの鬼はや!レシピ】

#食
　


どうも、リュウジです！

今回は、人気の鶏むね肉をレンジで簡単調理します。レンチンだけで、ジューシーな仕上がりに。おかずはもちろん、おつまみにもぴったりです。是非試してみてください！

【材料】

鶏むね肉…1枚（300g）、 白菜…200g、 塩…小さじ1/3 、ポン酢…お好みで、 塩（後付け用）…お好みで

【作り方】

1．鶏むね肉は常温に戻して置き、フォークでまんべんなく穴をあけ塩を擦り込んでおく。

　


2．耐熱容器にざく切りにした白菜を入れ、1を置きふわっとラップし600w6分30秒レンジで加熱しそのままレンジ内で5分放置する

　


3．肉を薄切りにし、ポン酢か塩で食べる

辛さが欲しいなら七味や柚子胡椒が合います！油も使わないのでとってもヘルシー、高たんぱくなので筋トレ飯にもいいですよ！

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Information

リュウジ：料理のお兄さん/料理研究家。Twitterはフォロワー39万人突破。レシピ本『ほぼ１００円飯』(KADOKAWA)、『麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101』(扶桑社)ほかも好評発売中!
Twitter「リュウジ＠料理のお兄さん」
Instagram「ryuji_foodlabo」
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