包まず、のせるだけ!「オムライス」 リュウジさんの究極レンジ飯(2)【連載】

#食 

何も作る気がおきない日ってありますよね。そんなときにソッコー作れる激ラク飯があったなら……!

「ノンストップ!」(フジテレビ)、Twitterで超話題となった、「じゃがアリゴ」の考案者、料理研究家リュウジさんにかかればお手のもの。最新刊『容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯 』から、レンジ調理のコツや、絶品レンジメニューをどどーんと10回連載でご紹介します! 今回は第2回目です。

容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯


テンション上がる!大人気メニューをピックアップ!


昔ながらの素朴な味「オムライス」


~600W5分30秒で完成!~

【材料】(1 人分)

ご飯(温かいもの)……200g

A ベーコン(角切り)……30g

| 玉ねぎ(みじん切り)……1/4個 

| ピーマン(みじん切り)……1個

| トマトケチャップ……大さじ3 

| コンソメ(顆粒)……小さじ1/2 

| バター……10g

| 塩・こしょう……各少々

B 卵(溶きほぐす)……1個

| マヨネーズ……小さじ1

| 塩……少々

C トマトケチャップ……大さじ1と1/2

| ウスターソース……小さじ1

【作り方】

耐熱容器にAを入れて混ぜ、ラップをしてレンジで4分加熱し、ご飯を加えて混ぜ合わせる。

【画像を見る】Aをラップして4分加熱する


耐熱性の平皿にラップを敷き、混ぜたBを流し入れ、ラップをして1分30秒加熱する。

Bを1分30秒加熱する


ご飯に卵をのせ、混ぜたCをかける。

★POINT:ベーコンはウィンナーでもOK。Bは皿に卵がつくのでラップを敷いて。

著=リュウジ

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『容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯』
洗い物が少ない、火も使わない。材料を保存容器に入れてチンするだけで、珠玉の一品が完成!
もりもり食べられる野菜メニュー、パスタやチャーハンなどの麺・丼メニューチャーシュー、ハンバーグなどテンション上がるお肉料理まで「これがレンジで全部できちゃうの!?」という、感激のメニューを収録。
レンジだからこそおいしく作れる、お兄さんも太鼓判の究極のレンジ飯です!
▶単行本情報Kindle版

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■著者:リュウジ
料理研究家。「今日食べたいものを今日作る」をコンセプトに、ツイッター(@ore825)で身近な材料で手早く作れるレシピを日夜投稿。「衝撃的な美味しさ!!」と、フォロワーから爆発的ないいね数とリツイート数を数多く獲得
▶Twitter:@ore825
▶Instagram:@ryuji_foodlabo


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