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どんな野菜もおいしく変える！ 覚えておきたい「シーザードレッシング」
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サラダを作ったのに、ドレッシングがない……！ そんなときに思い出してほしいのが、こちらのシーザードレッシング。クリーミーでコク深いドレッシングをかければ、ごくごく普通のキャベツの細切りもおいしさアップ！ 使う分だけ作れるので、経済的にも◎。好みで粉チーズの量を増やしたり、牛乳を豆乳に変えたりしても美味。自分好みの味を探してみてくださいね。
シーザードレッシングのキャベツサラダ
【材料】（2人分）
キャベツ 大2枚、にんじん 1/8本、ドレッシング(牛乳 大さじ1、粉チーズ 小さじ1、おろしにんにく 少々、マヨネーズ 大さじ1/2、酢 小さじ1、塩、こしょう 各少々)、粗びき黒こしょう
【作り方】
1.キャベツは5cm長さ、4～5mm幅に切る。にんじんは5cm長さの細切りにする。
2.ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、1を加えて軽くあえる。
3.器に盛り、こしょう少々をふる。
（1人分49kcal、塩分0.4g）
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