• 2019/10/31
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いつもの焼きそばが劇的変化! 「極上ソース焼きそば」の作り方(画像 3/ 5)

いつもの焼きそばが劇的変化! 「極上ソース焼きそば」の作り方 画像(3/5)

フライパンに麺を広げ、へらで押さえながらこんがり焼きつける

調理:コウケンテツ 撮影:竹内章雄

  • いつもの焼きそばが劇的変化! 「極上ソース焼きそば」の作り方 画像(1/5) 味のしみたこうばし麺が絶品

  • いつもの焼きそばが劇的変化! 「極上ソース焼きそば」の作り方 画像(2/5) 麺は油がついているので、水でさっと洗って臭みを取る

  • いつもの焼きそばが劇的変化! 「極上ソース焼きそば」の作り方 画像(3/5) フライパンに麺を広げ、へらで押さえながらこんがり焼きつける

  • いつもの焼きそばが劇的変化! 「極上ソース焼きそば」の作り方 画像(4/5) 麺にソースを吸わせてから野菜と炒め合わせると、野菜のシャキシャキした食感が残る

  • いつもの焼きそばが劇的変化! 「極上ソース焼きそば」の作り方 画像(5/5) 豚バラ肉のうまみを生かしたあっさり塩味

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