レタスクラブ
マイページ

しなしなキャベツを救済! 何かと便利な作り置き「即席ザワークラウト」

#食
つけ合わせや副菜に活躍するザワークラフトはベーコンのうまみたっぷり！


なかなか使い切れない野菜……というと、真っ先に名前が上がるのがキャベツです。冷蔵庫の中に余ったキャベツがあるのなら、さっそく便利な一品に変身させてしまいましょう。「即席ザワークラウト」は、ほどよい酸味が箸休めにも、メイン料理のつけ合わせにもぴったりな一品。火が通っているから、生で食べるよりもたっぷり量が食べられるのも魅力です。本来、ザワークラウトは塩もみしたキャベツを常温で乳酸発酵させたものですが、こちらのレシピはお酢で酸味を加えた簡易版。とはいえ、味のほうは本格派。ベーコンのうま味が加わり、奥深い味わいが楽しめますよ。

次ページ：続きを読む(2/2)

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

詳しいレシピはこちら！
即席ザワークラウト

キャベツの使い切りレシピなら、こちらもおすすめ！
キャベツちゃんこをチェック！




グレーのタグ
キャベツ 基本 レシピ 時短 簡単 作り置き

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

「ノザキのコンビーフ(80g×6 個)」
プレゼント企画

「「ノザキのコンビーフ(80g×6 個)」」

そのままでも調理してもおいしいから、ローリングストックに最適！

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '25 5月号

コスパ抜群！豚こまおかずを大特集！

5月号のメイン特集は「豚こまのコスパ最強おかず」。料理研究家の小林まさみさん、今井亮さんに、手軽で便利な豚こまを使って時短おかずから映えレシピまでたっぷりご考案いただきました！
その他、料理企画ではフライパン1つでパパッと作れる麺レシピなど、ごはん作りを助けるレシピが盛りだくさん。
料理特集以外にも「ものを2割減らしてすっきり!」特集や、「早めがお得なふるさと納税」など、今知りたい情報が満載。 付録は献立の悩みから解放される!と話題の「献立カレンダー」、とじ込み付録の「ちくわのおかずBOOK」もついて大充実の内容です！

レタスクラブ最新号詳細