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キャベツちゃんこ

時短でラク

キャベツちゃんこ

キャベツたっぷりがウリ！低予算で財布もあったか

15分

１人分：

423kcal

3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    とり肉は余分な脂を除いて大きめの一口大に切る。土鍋にだし汁と酒、みりん各大さじ１　1/2、塩小さじ１、しょうゆ大さじ２を入れて火にかけ、煮立ったらとり肉を入れて７〜８分ほど煮込む。出てきたアクは除いておく。

  2. 2

    とり肉を煮ている間に油揚げを横に２〜３cm幅に切る。キャベツは軸を除いてざく切りにし、もやしは洗って水けをきる。

  3. 3

    １の鍋に油揚げを加え、キャベツともやしを加えて食卓に移し、煮えたものから取り分けて食べる。好みで豆板醤を加えても。

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川村由紀子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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