レタスクラブ
マイページ

10分で完成！ 年内いっぱい副菜作りに悩まない作り置き「大根ピクルス」

#食
マイルドな酸味で、食べ飽きない味


12月も、あと1週間ちょっと。年賀状作りに大掃除、お節作りなど、やらなきゃいけないことが山積みなこの時期こそ、作り置き料理が1品あるだけで気持ちがラクに。「大根ピクルス」は、冷蔵庫で約1カ月保存可能な作り置き。旬の大根が安価に手に入ったときに一本丸ごと漬けてしまえば、年内いっぱい副菜作りに悩む時間が省けます。もし食べ飽きてしまったら、カレー粉をほんの少し加えたり、ゆずの皮を刻んで入れてみて。ガラッと風味が一変して、また新たなおいしさが楽しめますよ。

次ページ：続きを読む(2/2)

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

詳しいレシピはこちら！
大根ピクルス

大根の作り置き＆使い切りレシピなら、こちらもおすすめ！
大根のしょうゆ漬けをチェック！





グレーのタグ
1カ月保存可能 大根使い切り 基本 レシピ 簡単 作り置き

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

「ノザキのコンビーフ(80g×6 個)」
プレゼント企画

「「ノザキのコンビーフ(80g×6 個)」」

そのままでも調理してもおいしいから、ローリングストックに最適！

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '25 5月号

コスパ抜群！豚こまおかずを大特集！

5月号のメイン特集は「豚こまのコスパ最強おかず」。料理研究家の小林まさみさん、今井亮さんに、手軽で便利な豚こまを使って時短おかずから映えレシピまでたっぷりご考案いただきました！
その他、料理企画ではフライパン1つでパパッと作れる麺レシピなど、ごはん作りを助けるレシピが盛りだくさん。
料理特集以外にも「ものを2割減らしてすっきり!」特集や、「早めがお得なふるさと納税」など、今知りたい情報が満載。 付録は献立の悩みから解放される!と話題の「献立カレンダー」、とじ込み付録の「ちくわのおかずBOOK」もついて大充実の内容です！

レタスクラブ最新号詳細