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残りものの白菜がサラダに変身! 5分で完成「りんごと白菜のサラダ」
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りんごと白菜のサラダ
【材料】(2人分)
白菜 2枚、りんご 1/2個、酢、塩、こしょう、オリーブ油
【作り方】
1.白菜は縦半分に切り、横細切りにする。りんごは皮つきのまま4等分のくし形切りにし、横薄切りにする。
2.ボウルに酢小さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々、オリーブ油大さじ1を入れて混ぜ合わせ、1を加えてあえる。
(1人分103kcal、塩分0.7g、調理時間5分)
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