-
1
- 2
この記事に共感したら
肉や魚はこんがり焼くだけで充分おいしい！カリッと香ばしいフライパンソテー3選
肉や魚の調理はあれこれ手間ひまかけなくてもシンプルに「焼くだけ」でOK！焦げる一歩手前まで焼くのが最大のコツなんですよ。意外と焼きが足りていないことが多いので、食感や香ばしさをアップするには「もっと焼く！」を心がけてみて。
脂身をしっかり焼くのがコツ。仕上げはふたをしてふっくらと
豚肉のソテー
▷焼く前に
豚ロースとんカツ用肉2枚（約240g）は筋切りをして塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々をふる。
▷作り方1
フライパンにサラダ油少々を強めの中火で熱する。豚肉を2枚合わせてトングではさみ、側面の脂の部分を1～2分焼く。
▷作り方2
2枚並べて表面を約3分、上下を返し、ふたをして約2分焼く。器に盛り、ミニトマト、粒マスタード各適量を添える。
▷できあがり
Information
本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「本坊酒造「桜島 年号焼酎 2025 年」」
旬を味わう♪ 2025年収穫の新鮮なさつま芋で造られた秋季限定新酒
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位友人と一緒に住む独身女性。見切り品を見て思うのは「自分に重なって見える」／Untitled Flowers ～卵を産まないわたしたち～（1）
-
2位不釣り合いなんて他人が決めることじゃない。学生時代の白川さんに届いたラブレター／メンタル強め美女白川さん1（13）
-
3位【最新】で、結局Amazonブラックフライデー2025はいつ？日用品や家電の神商品＆攻略法まとめ
-
4位結婚も出産もしていない、だから何？ ひどい言葉をぶつける親戚の女性へ向ける思いは／Untitled Flowers ～卵を産まないわたしたち～（5）
-
5位「私もキレイ、あの子もキレイ」でいいじゃん。白川さんの最強メソッド／メンタル強め美女白川さん1（1）
読みものランキングをもっと見る
レシピランキング
レシピランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細