ダイエットの強い味方! 20Kcal以下で作れるめかぶの小鉢5選

#食 
「めかぶきゅうり」


薄着になる機会が増える夏に向け、ダイエットに励んでいるという人も多いはず。そこで今回はとってもヘルシーな「めかぶ」の小鉢を5品紹介していきます。どれも20Kcal以下で作れるため、ダイエット中に食べても罪悪感なし! さっぱりとした味わいなので、油っこい料理のお供にどうぞ。

めかぶきゅうり


【材料・2人分】

きゅうり 1本、めかぶ(味なし) 2パック(約80g)、白いりごま 少々、塩 小さじ1/3、しょうゆ 少々

【作り方】

1. きゅうりは薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩小さじをふる。しんなりしたら水けを絞って器に盛る。

2. めかぶをきゅうりの上にかけ、白いりごま少々を散らし、しょうゆ少々をかける。

(15Kcal、塩分0.7g)

とろみのあるめかぶが箸休めにぴったりな一品です。めかぶは調味料で味つけするので、味がついていないタイプを選ぶのがポイント。最後に白いりごまとしょうゆをかけて、風味よく仕上げましょう。

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