レタスクラブ
マイページ

ダイエット中に揚げものが食べたい人におすすめレシピ

#食

旬のパプリカとかつおを使った低カロリーおかずをご紹介。パプリカは、ピーマンに比べて甘さがあり肉厚で食べ応えがある。かつおは上りがつおと呼ばれ、あっさりした味わいがクセになる。食べ応えのある揚げものながら、カロリー控えめなのも嬉しい。青のりの風味も食欲をそそる一品をどうぞ。

【主菜】かつおの竜田揚げとパプリカ揚げの青のりあえ（1人分190Kcal、塩分1.2g）

＜材料・2人分＞かつお(刺し身用)150g、下味(しょうが汁小さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2、酒小さじ1)、赤パプリカ・黄パプリカ各1/3個、青のり少々、揚げ油、塩、片栗粉

＜作り方＞(1)パプリカは一口大の乱切りにする。かつおは一口大のそぎ切りにし(約10切れになる)、下味をなじませて約10分おく。(2)揚げ油を低温(約160℃)に熱し、パプリカを1～2分揚げる。取り出して油をきり、塩少々、青のりをふってあえる。(3)(1)のかつおの汁けをペーパータオルでしっかり拭き、片栗粉を薄くまぶす。揚げ油を中温(約170℃)に熱したところに入れ、上下を返しながら約3分カラリと揚げて油をきる。【東京ウォーカー/記事提供=レタスクラブ】

 

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

■レタスクラブネットで、ほかにもかつおの揚げものレシピをチェック！
グレーのタグ
揚げもの 竜田揚げ かつお パプリカ カロリー

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

プレゼント応募

「ノザキのコンビーフ(80g×6 個)」
プレゼント企画

「「ノザキのコンビーフ(80g×6 個)」」

そのままでも調理してもおいしいから、ローリングストックに最適！

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '25 5月号

コスパ抜群！豚こまおかずを大特集！

5月号のメイン特集は「豚こまのコスパ最強おかず」。料理研究家の小林まさみさん、今井亮さんに、手軽で便利な豚こまを使って時短おかずから映えレシピまでたっぷりご考案いただきました！
その他、料理企画ではフライパン1つでパパッと作れる麺レシピなど、ごはん作りを助けるレシピが盛りだくさん。
料理特集以外にも「ものを2割減らしてすっきり!」特集や、「早めがお得なふるさと納税」など、今知りたい情報が満載。 付録は献立の悩みから解放される!と話題の「献立カレンダー」、とじ込み付録の「ちくわのおかずBOOK」もついて大充実の内容です！

レタスクラブ最新号詳細