名物“黒船ラスキュ”もイン「焙じ茶パフェ」
抹茶パフェをしのぐ勢いで人気上昇中の「ほうじ茶パフェ」。すっきりした味わいが、スイーツ好きやパフェ好きの間で支持されている。トレンド発信地である、東京・自由が丘で食べられる「ほうじ茶パフェ」をご紹介！
【黒船 自由が丘本店 焙じ茶パフェ】
“つくりたてをつくりたくて。”がコンセプトの黒船。2階のcafe COCOOCENでは、併設の工房で作った菓子やお茶が味わえる。ほうじ茶のアイスと寒天が入った「焙じ茶パフェ」850円(税込み)には、カステラを焼き上げた、おなじみの「黒船ラスキュ」が入っている。ドリンクセット \1,300～(税込み）も人気。
味はもちろん、いろいろな食感も楽しめる一品だ。【東京ウォーカー/記事提供＝レタスクラブ】
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Information
教えてくれたのは：斧屋さん
年間365個のパフェを食べ歩く、パフェ評論家。執筆やテレビ出演、イベントでパフェの魅力を伝える。著者に『東京パフェ学』(文化出版局）。
「黒船 自由が丘本店」DATA●東京都目黒区自由が丘 1 -24-11 2 F 03（3725）0038 営業時間：11時30分～18時30分 休み：第 1・ 3月曜（祝日の場合は翌日）
撮影=原田圭介 編集協力=酒井明子
年間365個のパフェを食べ歩く、パフェ評論家。執筆やテレビ出演、イベントでパフェの魅力を伝える。著者に『東京パフェ学』(文化出版局）。
「黒船 自由が丘本店」DATA●東京都目黒区自由が丘 1 -24-11 2 F 03（3725）0038 営業時間：11時30分～18時30分 休み：第 1・ 3月曜（祝日の場合は翌日）
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