「ごぼう」　／　ニュース

2019/5/1

食

食物繊維が豊富！ ごぼうともう1品の作り置き副菜3選

食物繊維が豊富なごぼうは、コレステロール値の低下にも役立つ健康食品。今回は、ごぼうに1品加えたアレンジレシピをご紹介します。■ 新ごぼうとじゃこの当座煮【材料・…

2019/4/14

食

ご飯に染みだしたうまみがGOOD！ とり肉を使った炊き込みご飯5選

野菜やとり肉を混ぜ込んだ炊き込みご飯は、どこか懐かしさを堪能できます。今回は炊飯機で調理できる、とり肉を使った炊き込みご飯5選をご紹介。■ とりごぼうの炊き込み…

2019/3/30

食

シャキシャキ野菜で肉をサンド♪ 花見にもおすすめな「おかずきんぴらの大根バーガー」

桜のつぼみもほころび、今年もお花見シーズンが到来しました。せっかくお弁当を用意するなら、一風変わったメニューを作って気分を盛り上げてみては？ 今回は、「おかずき…

2019/3/1

食

トマト缶を使ってお手軽＆うま味アップ! 根菜を使った具だくさん煮込み5選

お手軽調理で大活躍するトマト缶。今回はトマト缶を入れるだけで本格的な味わいに仕上がる、根菜×トマト缶の煮もの5選を紹介します。■ 豚肉と根菜のトマト煮【材料・2…

2019/2/14

食

食物繊維でお腹スッキリ！ 香り豊かなごぼうを使ったメイン料理5選

春先に出回る新ごぼうは、身がやわらかく香りを楽しむことができます。そこで今回は、これからの時期に食べたい「ごぼう」を堪能できるメイン料理5選を紹介。ごぼうはセル…

2019/2/12

食

染み出たうま味をご飯がキャッチ！ 魚介の簡単炊き込みご飯5選

いつもの「炊き込みご飯」も、海の幸と一緒に炊き込めばうまみがしみ出て奥深い味わいに。今回は魚介を使った炊き込みご飯5選を紹介します。フライパンで作るワンランク上…

2019/1/22

食

ごぼうの歯ごたえがやみつきに♪ 甘みそが食欲をそそる「豚のみそ漬け焼き」

食材の内側まで味がしっかりしみ込んだ「漬け焼き」は、奥深い味わいを楽しめるメニュー。「粕漬け」や「西京漬け」などさまざまな「漬け焼き」がありますが、中でも「みそ…

2019/1/17

食

寒さで弱った体に栄養チャージ！ 具材たっぷりなアレンジ豚汁5選

良質なたんぱく質を含む豚肉や、ビタミン・ミネラルなどを摂れる野菜をたっぷり使った豚汁は、寒さで体調を崩しやすい時期の救世主。体が温まるのはもちろん、1品で豊富な…

2018/12/24

食

旬のれんこんをほっこり味わう♪ 体の中から温まるポトフ5選

今が旬のれんこんは、ビタミンCや食物繊維が豊富な野菜。炒めものや煮もの、サラダなどさまざまな料理で活躍しますが、寒い夜は体の中から温まれる「ポトフ」に変身させて…

2018/12/11

食

冬野菜たちがお鍋に集合♪ 旬食材のうまみがしみ込んだ「冬野菜の和風シチュー」

冬野菜の濃厚なうまみを味わいたいなら、シチューにアレンジするのがおすすめ。あえてルウを使わずさらりと仕上げると、素材そのものの甘みを堪能できます。パンにもご飯に…