「長いも」　／　ニュース

2020/4/1

食

冷蔵庫にある卵と長ねぎが、おしゃれなグラタンに早変わり！【Mizukiさんのやみつきおかず(3)】

卵と長ねぎって聞いたら、お味噌汁とか和のおかずしか私には思い浮かびませんが…Mizukiさんの手にかかればこんなオシャレなグラタンに（感涙）冷蔵庫の中にある食材…

2020/3/5

食

野菜嫌いさんカモ～ン！！「えー今日のおかずコレ？」にならない、家族が喜ぶごちそう見え美腸レシピ！

美腸食材のレンコン・長いも・なめこを使って食物繊維豊富なごちそうメニューが実現。野菜嫌いさんも、めんどうくさがりさんも、無理なく自然と野菜がたくさん摂れちゃいま…

2019/12/16

食

シャキシャキ食感×肉で間違いなし！ 旬の長いもを使った「肉巻き」5選

献立の主役となるメインディッシュは、食べごたえのあるメニューが理想的ですよね。今回は長いもを巻いた“肉巻き”のレシピをご紹介。薄切り肉を使用しているのに、仕上が…

2019/11/24

食

旬の長いもを心ゆくまで楽しめる! とろとろ食感の長いもグラタン5選

アツアツのメニューといえば鍋やおでんが挙げられますが、トロッとしたグラタンもなかなか捨てがたいものです。今回は、寒い季節にぴったりなグラタンメニューを5つピック…

2019/10/30

食

5分でサクッと完成! 「スピードとろろ汁」5選

肌寒くなってきて、温かい汁ものがしみじみおいしくなってきましたよね。定番のみそ汁もよいですが、今回はなめらかな口当たりを楽しめる“とろろ汁”をご紹介。栄養満点の…

2019/10/18

食

とろろだけじゃなかった～! 5分で作れる「長いものスピード副菜」5選

「とろろ」にすることが多い長いもですが、切っただけでも食べられるので、実は副菜の材料としても優秀！ 今回はそんな長いもを使って5分でできる副菜をご紹介します。お…

2019/3/22

食

独特のネバシャキ感がたまらん～!「長いも」の簡単サラダ5選

サラダは副菜にぴったりのメニュー。今回は、独特のネバシャキ感がたまらない「長いも」の簡単サラダ5選を紹介します。■ 長いもと水菜のサラダ【材料・2人分】しらす干…

2019/2/19

食

サプライズにもぴったり!? アミラーゼが消化も助けてくれる「長いものふわふわ焼き」

暴飲暴食してしまった後や胃腸炎の病み上がりなどには、お腹にやさしい料理を準備するのがおすすめ。ふんわり食感に仕上げれば口当たりもよくなり、食欲不振の時でも食べや…

2019/1/4

食

ホクホク食感＆食べ応え満点！ 旬の長いもを使ったメイン料理5選

山いもの中でも、「長いも」はねばりけが少なくて家庭でもアレンジしやすい食材。サラダや和えものとしてよく食べられているので、食卓にもなじみがありますよね。今回は、…

2018/11/27

食

チーズがトロ～♪ ひき肉と野菜で簡単ラザニア3選

秋も終わりに近づき、今の時期は寒さが日ごとに増していきますね。アツアツ料理が恋しくなった時は、ジューシーな合いびき肉を使った「ラザニア風」の料理にチャレンジして…