ウー・ウェンさんの
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- ウー・ウェンさん
- 北京生まれの料理研究家。中国に伝わる家庭の味を、日本の食材で手軽に作れるように工夫した料理が人気。雑誌、新聞、テレビなど幅広く活動し、小麦粉料理や中国家庭料理を中心に紹介するクッキングサロンも主宰している。
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